Kombucha é um probiótico que produz bolhas, é uma ótima alternativa para quem quer largar o refrigerante. Além disso, ajuda a equilibrar a flora intestinal, trazendo benefícios para a saúde.

No Brasil dá para encontrar kombuchá em lojas de produtos naturais, normalmente lojinhas que vendem suplementos de academia e a granel.
Quando era professor de uma escola, uma professora sempre levava o kombucha caseiro dela, era muito bom, fui tentar fazer em casa, mas o meu ficou horrível hahahaha. É um jeito de economizar e ter mais quantidade se fizer em casa.

Aqui nos Estados Unidos achei no Walmart esse marca que se chama Health-Ade, o Kombucha deles têm um fundinho de gosto de vinagre, eu até que gostei. Já é uma ajuda para quem deseja largar o refrigerante.
Eu senti que o kombucha ajudou a regularizar o meu intestino, eu estava bem ruim nesses últimos dias, descobri o porquê, eu quando mudei para os EUA, fiquei neurótico de não querer engordar e ganhar peso, comecei a consumir muita coisa diet, 0 calorias, além disso tenho intolerância a lactose.
Eu estava passando muito mal, aí descobri que tenho baixa tolerância para sucralose e alguns leites vegetais tem um aditivo chamado guar gum que estava me fazendo sentir mal também.
Estou calibrando a minha dieta, agora de bebida, estou bebendo mais suco natural feito em casa, água e como probiótico, o Kombucha. O leite que mais me adaptei aqui, foi o de Aveia, o leite de coco tem o aditivo guar gum que não foi meu amigo.
Recomendo muito testar a marca, é sempre bom inserir probióticos na alimentação para ajudar a proteger o intestino e aumentar a imunidade. Para quem não é acostumado, é tipo tomar Yakult, leite fermentado, tome pequenas doses para não dar ruim.
